Knusprige Pflaumen Galettes mit Mandeln
Es ist Pflaumenzeit und ich hab sofort an Galettes gedacht und eine handvoll Pflaumen direkt zu den kleinen Freestyle-Tartes verarbeitet. Dabei ist auch schon die ein oder andere süße Pflaume direkt …
Fliederbeersuppe mit Äpfeln und Grießklößchen
Fliederbeersuppe ist eine typische Spezialität in Norddeutschland und Dänemark. Insbesondere in Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern. Deshalb kennt der ein oder andere aus südlicheren Gefilden das Gericht vielleicht gar nicht. Aber ich …
Dumpligs-Gyoza-JiaoZi
Ein traditionelles chinesisches Gericht, das besonders zum Neujahrsfest in jeder Familie gemeinsam zubereitet wird sind JiaoZi oder Gyoza. Ich liebe sie. In meiner Zeit in den USA habe ich sie besonders …
Das Zwiegespräch
Für mich ist Kommunikation das Geheimnis einer jeden guten Beziehung, nicht nur in einer Liebesbeziehung. Wir haben einen Weg gefunden uns ehrlich auszutauschen, regelmäßig. Im Zwiegespräch. Ein Erfolgsgeheimnis unserer langjährigen Beziehung. …
Rote Johannisbeer Marmelade ohne Gelierzucker
Ich mache mit bei der Aktion „Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt“ von Volker. Das Ziel: Neue Blogs entdecken und alte Rezept wieder aus den Archiven herausholen und neu zu …
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Gastbeitrag: Soulfood für aufgeregte Brautpaare – Zimtschnecken von Desi