Warum du im Frühling Holunderblüten für Tee sammeln solltest

Warum du im Frühling Holunderblüten für Tee sammeln solltest

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Der ganze Strauch blüht im Frühling und Frühsommer ganz in Weiß mit feinen, zarten Blüten. Und die wollen wir für unseren Holunderblütentee sammeln.  Der Holunderblütentee ist ein wunderbares Mittel in der …

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Knusprig-gebackene Holunderblüten I Hollerküchle

Knusprig-gebackene Holunderblüten I Hollerküchle

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Ab nach draußen zum Holunderblütensammeln. Eine kleine Landpartie oder ein Waldspaziergang sind bestens dazu geeignet, die Blüten zu sammeln. Das feine Aroma ist in kleinen Küchlein mit Zimt und Zucker einfach …

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Pad Thai – schnelles Streetfood für zu Hause

Pad Thai – schnelles Streetfood für zu Hause

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Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte der Thai-Küche ist Pad Thai. Früher habe ich es oft in einem Restaurant für die Mittagspause geholt und ich hätte es mindestens einmal die Woche essen können …

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Pralinen mit Irish Cream Likör I Baileys

Pralinen mit Irish Cream Likör I Baileys

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Zum Muttertag gibt es ein paar süße Grüße, die sich in einem Marmeladen Glas auch prima verschicken lassen an die Mama. Ich habe mal wieder Pralinen gemacht und dieses Mal habe …

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Gin selbst gemacht

Gin selbst gemacht

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Die Winter-Edition Ich muss gestehen, es war keine Liebe auf den ersten Blick. Bei mir und Gin. Ich musste mich ein bisschen rantasten und mehrfach probieren und unterschiedliche Sorten kosten, bevor …

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