Eierlikörtorte mit Mango
Bei uns macht meine Mama zu Ostern immer diese eine Eierlikörtorte mit Schokoladen-Nussbiskuit, Sahnetupfen und Eierlikörspiegel. Ich glaube ein Klassiker in vielen Familien zu Ostern, oder? Ich mag den Kuchen ...
Kaltporzellan – Deko für den Osterstrauch
Ich liebe einfache DIYs, die besonders vielseitig sind. Kaltporzellan gehört definitiv dazu. Aus drei Zutaten wird in wenigen Minuten ein weißer Teig, der sich ähnlich wie Modelliermasse, Ton oder Salzteig ...
Veganes Mett zum Frühstück
Unsere Küche ist abwechslungsreicher geworden. Und so habe ich mich auch vom Veganuary ein bisschen inspirieren lassen. Es gab nicht nur einige Bowl und ich habe Hack-Alternativen für mich entdeckt ...
Auf dem Elbdeich zur Bunthäuser Spitze
Auch für alle, die Hamburg schon ziemlich gut kennen, ein kleiner Geheimtipp im Süden, der mit einem tollen Blick und ursprünglicher Natur belohnt. Es geht auf die Elbinsel Wilhelmsburg mitten ...
Borschtsch – Winterlicher Rote Beete Eintopf
Winter ist bei uns Eintopf und Suppenzeit. Und ich mag es besonders dann auch farbenfroh auf meinem Teller. Ein Teller Borschtsch sorgt nicht nur für eine Knaller-Farbe auf dem Löffel ...
Partyklassiker: Käse-Lauch-Suppe
Käse-Lauch-Suppe – ein Klassiker unter den Suppen. Würziges Hackfleisch und cremiger Schmelzkäse sorgen für ein besonderes Geschmackserlebnis. Schon seit meiner Kindheit. Hat ihr auch ein Familienrezept für die Suppe? Ich ...
ich sag‘ mal so: Wie haltet ihr es mit den Weihnachtsritualen?
Gerade an Weihnachten sind wir familiär sehr stark geprägt. Das Fest lebt vor allem von Gewohnheiten, altbekannten Ritualen und Bräuchen, die die Feiertage prägen: Was gibt es zu essen? Wie ...
Weihnachtskompromisse – Oder wie schaffe ich gemeinsame Rituale mit meinem Partner?
Weihnachten ist oft die Zeit der Kompromisse, oder? Weihnachtkompromisse mit der Partnerin oder dem Partner, den Kinder, Eltern oder dem Rest der Familie. Und das führt nicht selten zu schlechter ...
Weihnachtsgewinnspiel: Handtasche von Gustileder
WERBUNG - Das Jahr war herausfordernd für alle. Viele können ihre Familie dieses Jahr zu Weihnachten nicht sehen und vielleicht fehlt es bei dem ein oder anderen am Jahresende am ...
Zarter Heidesand mit Marzipan
In Norddeutschland gilt Heidesand als traditionelles Weihnachtsgebäck, das auf keinem Plätzchenteller fehlen darf. Das Buttergebäck ist ein echter Klassiker aus Mehl, Zucker und Butter und so zart, dass es auf ...
Heinerle
Ich komme aus Norddeutschland und dort gehören Heinerle eigentlich nicht zum typischen Keksrepertoire. Wie ich sie kennengelernt habe? In den USA, bei meiner Gastmutter, die diese kleine Köstlichkeit aus ihrer ...
Knusprige Mandel Hörnchen mit weichem Marzipankern
Wenn ich in eine Konditorei gehe, würde ich mich fast immer für eine aufwendige Sahne- oder Buttercremetorte wie Frankfurter Kranz oder Bienenstich entscheiden. Aber wenn es nur was kleines zum ...