Brotzeit für die Familie: Malzbier Brot

Brotzeit für die Familie: Malzbier Brot

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Malzbier gab es für uns Kinder immer bei meiner Oma. Ich habe es geliebt und kam mir mit dem süßen braunen Trank immer unglaublich erwachsen vor. Schließlich hieß es fast genauso, …

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Eierlikör Pralinen für das Osternest

Eierlikör Pralinen für das Osternest

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Hasen, Hühner, Osternester  – Damit nicht nur die Kleinen zu Ostern eine süße Überraschung im Ostergras finden, hier ein Rezept für selbstgemachte Eierlikör Pralinen, die auch Helfer des Osterhasen glücklich machen. …

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Nussbrot mit Mandeln und Haselnüssen

Nussbrot mit Mandeln und Haselnüssen

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Genau das richtige für echte Nuss-Liebhaber: Ein knuspriges Weissbrot mit gerösteten Nüssen. Passt besonders gut zu Konfitüre und Nuss-Nougat-Creme, aber auch Brie, Emmentaler & Co. harmonieren mit dem nussigen Brot. Also …

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Fruchtiges Mango Mousse

Fruchtiges Mango Mousse

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Zutaten 275 ml Mango-Fruchtfleisch, püriert6 Blatt Gelatine / 1 Beutel Argartine300 ml Sahne6 dl Kokos-Likör (z.B. Malibu)1 Spritzer Limettensaft2 EL brauner Zucker½ TL Kurkuma Zubereitung Mango Mousse Die Mango schälen, den …

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Mousse au Chocolat Noir

Mousse au Chocolat Noir

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Es gibt zwei Dinge, auf die ich nicht verzichten kann: Crème Brulée und Mousse au Chocolat. Das sind meine absoluten Lieblingsdesserts und all-time Favorites. Am liebsten esse ich dunkles Schokoladen-Mousse – …

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