Kürbis Pancakes
Ohne Gluten, ohne Mehl und Proteinreich Ihr benötigt nur 8 Zutaten und 15 Minuten für diese proteinreichen Pancakes mit Kürbis. Ein energiereiches, Frühstück für einen Arbeitstag oder ein gemütliches, spätes Wochenend-Frühstück ...
Low Carb Snack Schokoladen-Puffreis wie Nippon
Ich brauche nachmittags immer einen Snack zum Kaffee. Du auch? Dann bist du hier genau richtig. Ich probiere mich gerade durch ein paar gesunde Snacks, die man ohne große Reue ...
Pflaumenkuchen mit Schmand
Heimelig am Sonntag auf dem Sofa mit Lieblingsbuch oder Serienmarathon, wenn es trübe und usselig draußen ist. Kennst du oder? Für mich gehört dann auch ein Kuchen dazu! Am ...
Knusprige Pflaumen Galettes mit Mandeln
Es ist Pflaumenzeit und ich hab sofort an Galettes gedacht und eine handvoll Pflaumen direkt zu den kleinen Freestyle-Tartes verarbeitet. Dabei ist auch schon die ein oder andere süße Pflaume ...
Tunfisch Frikadellen
Es gibt einige Lebensmittel, die habe ich immer im Vorrat, zum Beispiel Tunfisch für einen Salat oder eine schnelle Pasta Sauce zusammen mit Kapern. Nun wollte ich mal etwas Neues ...
Mexikanischer Quinoa Salat
Nachdem ich jetzt lange im Team Home-Office war, bin ich seit einigen Monaten wieder im Büro-Team. Das heißt zum einen kein frisch zubereitetes Mittag in der Mittagspause und viel weniger ...
Low Carb Quarkbrötchen für Abwechselung auf dem Frühstückstisch
Frühstück ist für mich die wichtigste Mahlzeit. Am liebsten mit frischen Brötchen, frisch gepresstem Saft und Co. Aktuell bin ich gerade mal wieder in einer Low Carb Phase, das bin ...
Selbstgemachtes Weingummi: Erdbeer-Herzen
Der 14. Februar gilt in vielen Ländern als Tag der Liebenden. Die einen halten den Tag für eine entsetzliche Kombination aus Kitsch und Kommerz oder eine Erfindung der Floristen und ...
Schokoladentarte ohne Mehl und mit viel Schokolade
Habt ihr auch eine ganze Osterhasenbande bei euch zu Besuch? Nachdem der erste Schokoladenhunger gestillt ist, gibt’s bei uns einen Schoko-Puffer oder eine köstliche Schokoladentarte, die in weniger als einer ...
Pistazienmus: Mein neues Lieblings-Nussmus
Mögt ihr auch so gerne Nussmus? Ich habe in den letzten Jahren Nussmus für mich entdeckt und verschiedene Variationen probiert, z.B. das Mus mit gebrannten Mandeln. Zum letzten Brunch gab ...
Low Carb: Energy Balls mit Trockenpflaumen, Apfel und Feige
WERBUNG unbeauftragt - Langsam geht es mit mir Berg auf. Damit ich wieder richtig fit werde, gibt es heute Energy Balls. Im Frühjahr ist die Zeit für gesunde, ausgewogene Ernährung. ...
Low Carb: Möhrenudeln und Süßkartoffelnudeln mit Asia-Sauce
Zucchini Nudeln kennt inzwischen fast jeder, aber habt ihr es schon mal mit anderem Gemüse probiert? Kohlrabinudeln, Süßkartoffelnudeln und Co. ? Ehrlich gesagt habe ich mich da bisher auch nicht ...