Habt ihr auch eine ganze Osterhasenbande bei euch zu Besuch? Nachdem der erste Schokoladenhunger gestillt ist, gibt’s bei uns einen Schoko-Puffer oder eine köstliche Schokoladentarte, die in weniger als einer Stunde auf dem Tisch steht und völlig geling sicher ist. Je nach Größe benötigt ihr zwei bis drei Osterhasen, Und da wir noch einige im Osternest sitzen haben, gibt’s die Schokoladentarte jetzt öfter. Was macht ihr mit euren Osterhasen?
Schokoladentarte
Zutaten für eine Spring- oder Tarteform 28 cm
200 g Margarine
200 g + 100 g Vollmilch-Schokolade
2 EL Speisestärke
4 EL Back-Kakao
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
4 Eier
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
1. Margarine und 200 g Schokolade in einem Topf über dem Wasserbad unter Rühren schmelzen. Etwas abkühlen lassen und die restliche Schokolade hacken. Den Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen.
2. Form fetten und leicht mit Mehl bestäuben. Speisestärke, Kakao, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. Eier, Puder- und Vanillezucker mit dem Handrührgerät zu einer hellen Masse aufschlagen. Die abgekühlte Schokoladen-Mischung unter Rühren hinzugeben und unterrühren. Zum Schluss vorsichtig die Kakao-Mischung und die gehackte Schokolade unterheben.
3. Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Kakao oder Puderzucker nach Belieben zu bestreuen.
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Dieser Blog ist meine Herzensangelegenheit. Begleitet mich bei meinen Abenteuern in Küche, Werkstatt und dem Norden. Macht es euch schön!
Tine
Mai 1, 2017Oh ja, Schokoladentarte geht immer und mit den Osterhase ist das eine tolle Idee! Tine
Lynn I küchenkränzchen
Mai 2, 2017Ist auch ein toller Kuchen zum Mitbringen für Muttertag, Himmelfahrt, Pfingsten und Co 🙂
Anne
Mai 1, 2017Großes Schokoglück ist genau das richtige für mich! Und das Rezept klingt super easy! liebe Grüße Anne
Lynn I küchenkränzchen
Mai 2, 2017Unbedingt ausprobieren, der ist wirklich köstlich!
Lisa
Mai 1, 2017Yummy! Tolle Idee zur Resteverwertung! Bei mir stehen auch noch einige Hasen der Kinder 😄 Hab einen schönen 1. Mai. Lisa
Lynn I küchenkränzchen
Mai 2, 2017Na, dann ran an die Schokoladentarte! 🙂