Maiwipfel Sirup – „Wipferlhonig“
Ich bin zu dieser Zeit besonders gerne draußen und Streife durch Wiesen und Wälder, Rapsfelder und Co. Für die Nadelbäume beginnt im Mai ein neuer Wachstumsschub und im Wald haben ...
![[Vegetarisch] Herzhafte Kartoffel-Bärlauch-Muffins](https://www.kuechenkraenzchen.de/wp-content/uploads/2016/03/kuechenkraenzchen_baerlauch_kartoffel_muffins_6-1.jpg)
[Vegetarisch] Herzhafte Kartoffel-Bärlauch-Muffins
Plant ihr auch schon euren Osterbrunch mit der Familie für Sonntag, bei dem sich alle nach der Kirche oder vor dem großen Eiersuchen stärken? Dann habe ich heute genau das ...
Orientalische Frischkäse Creme
Vor einigen Tagen habe ich euch verraten, wie man Frischkäse selbstmacht und heute gibt's meinen allerliebsten Lieblingsfrischkäse! Ich mag die orientalischen Gewürze und Aromen und ich mag die Kombination aus ...
Ganz und gar selbstgemacht: Frischkäse
Ich wage ja gerne mal Experimente und probiere mich an den Basics, diesmal an der Frischkäse-Zubereitung. Frischkäse kann man nämlich ganz leicht selber herstellen und nach Lust und Laune variieren. Alles ...
Knuspriges Zimt Granola für’s weihnachtliche Frühstück
Ich habe eine „Frühstücks-Schublade“ in der sich allerlei Flocken, Samen, Nüsse und Trockenfrüchte tummeln, die ich für Porridge, Overnight-Oats, griechischen Joghurt und Co. verwende. Heute habe ich mal alles in ...
Hagebutten-Marmelade mit Orange
Letztes Wochenende habe ich auf einem Spaziergang Hagebuttensträucher entdeckt, da konnte ich nicht widerstehen und der Liebste und ich hatten am Ende ziemlich ausgebeulte Jackentaschen voller kleiner roter Früchte, aber ...
Cold Brew: Kalter Kaffee zum Frühstück
Nach heißer Fleischbrühe (broth) kommt nun der kalte Kaffee (cold brew) als neues Trendgetränk. Cold Brew ist in den Großstädten jetzt als neues Sommergetränk total angesagt. Egal ob morgens zum ...
Sonntagsfrühstück: Low Carb Pancakes mit Banane
Sonntags-Frühstück draußen auf der Terrasse in der Sonne, das Leben kann so schön sein! Und was gab's zum Frühstück? Ich bin eigentlich eher der herzhafte Wochenend-Frühstücks-Typ mit Eiern, Speck, Lachs ...
Weihnachtsfreuden: Gebrannte-Mandel-Aufstrich
Heute gibt's zum dritten Advent gebrannte Mandeln aufs Frühstücksbrötchen. Oder auch direkt vom Löffel in den Mund. Alles was ihr braucht sind frisch gebrannte Mandeln vom Weihnachtsmarkt um die Ecke ...
{Low Carb} Brötchen – Die Oopsies
Oopsies ja was ist das denn? Ganz einfach kleine Fladen aus Frischkäse und Eiern - ohne Mehl und fast ohne Kohlenhydrate. Die luftig-leichten Fladen kommen ursprünglich aus Schweden und sind ...
Frühstücks-Klassiker: Bagel
Egal ob süß oder herzhaft die runden Hefekringel sind ein amerikanischer Frühstücksklassiker. Für mich sind sie sogar noch so viel mehr, sie erinnern mich an meine Zeit in den USA. ...
süß, knusprig, unwiderstehlich: Cranberry-Scones
Inspiriert von dem wunderbaren Afternoon Tea im Vier Jahreszeiten gibt es heute eine englische Tea Time und da dürfen natürlich auch die Scones nicht fehlen. Die perfekte Stärkung nach einem ...