Food- and Lifestyle-Blog
Kulinarische Präsente sind ein tolles Mitbringsel für viele Anlässe, egal ob Einladung zum Essen, Einweihung, Weihnachten oder Geburtstag. Frisches Pesto, würzige Cracker oder selbstgemachte Marmelade hübsch verpackt in Schachteln, Einmachgläsern, ...
Ich liebe es am Samstag über den Wochenmarkt zu Schlendern und meine Einkaufstasche mit Früchten, Blumen und Co. so voll zu laden, dass sie fast nicht mehr in meinen Fahrradkorb ...
Oopsies ja was ist das denn? Ganz einfach kleine Fladen aus Frischkäse und Eiern - ohne Mehl und fast ohne Kohlenhydrate. Die luftig-leichten Fladen kommen ursprünglich aus Schweden und sind ...
Ich träume vom Urlaub und deshalb kommt zum Grillen mal ein exotischer Salat als Abwechselung zum klassischen Kartoffel- oder Nudelsalat auf den Tisch: Som Tam Thai. Ein thailändischer Salat aus ...
Der Waldmeister blüht Mitte April bis Mai und sollte gleich danach geerntet werden. Den feinen Duft und das charakteristische Aroma entfaltet der Waldmeister allerdings erst im welkem und trockenem Zustand, ...
...nämlich genau jetzt – von April/Mai bis Juni/Juli. Also ab nach draußen zum Holunderblüten sammeln. Seit einigen Tagen bin ich auf meinem Arbeitsweg jeden Tag an zart duftenden Holundersträuchern vorbeigekommen, ...
Seit einiger Zeit experimentiere ich beim Backen mit Kokosmehl. Und weil mich ein großer Schokoladen-Jipper überfallen hat, gibt's heute Low Carb Brownies mit Schokoladen-Crème. Ich gebe zu, die Zutaten finden ...
![[Low Carb] Blumenkohl Pizza mit Prosciutto](https://www.kuechenkraenzchen.de/wp-content/uploads/2014/05/IMG_1124-scaled.jpg)
Mein liebstes Fast-Food ist Pizza, am liebsten esse ich Sie mit Prosciutto, Rucola und frisch gehobelten Parmesan. Da Pizza meistens recht fettig ist kommt sie eher selten und beim Lieblingsitaliener ...
![[Vegan] Zitronenkuchen](https://www.kuechenkraenzchen.de/wp-content/uploads/2014/05/kuechenkraenzchen_zitronenkuchen-4-2-e1611352954299.jpg)
Meine liebe Kollegin hat heute Geburtstag und da ist es natürlich Zeit für einen selbstgebackenen Geburtstagskuchen, der sich auf dem Geburtstagstisch neben frischen Blumen, Geschenken, Grusskarten und Süßem einreiht. Aber, ...
Meine Oma ist eine echte Küchenfee und bei uns in der Familie die absolute Back-Queen. Letztes Jahr habe ich ihr das Rezept für Ihren famosen, wunderbar saftigen Eierlikör-Gugelhupf abgeluchst und ...
Einer darf an Ostern natürlich nicht fehlen, der Osterhase natürlich! Aber gegen ein Gläschen Eierlikör, während die Kleinen aufgeregt den buten Eiern hinterherjagen, haben die Großen sicher auch nichts einzuwenden, ...
Crème brulée ist mein absolutes Lieblingsdessert. Egal wo es auf der Karte steht, ich muss es unbedingt probieren. Nun habe ich endlich meinen eigenen Brenner, um selbst Crème brulée herzustellen ...
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