Quittengelee mit Gewürzen
Einen ganz besonderer Duft im Herbst im Duft verströmt die Quitte. Für mich ist das ein Duft von Kindheitserinnerungen und Heimat, wir hatten einen großen Baum im Garten, der voll ...
Vorfreude auf Weihnachten: Der Schlehenlikör ist angesetzt
Im Herbst bin ich im Sammel- und Erntefieber. In diesem Jahr habe ich schon länger die üppigen Schlehen Sträucher beobachtet und mich auf die Ernte gefreut. Um den Vögeln ein ...
Natürliches Kastanien Waschmittel – Rosskastanie die deutsche Waschnuss
Habt ihr schon mal von indischen Waschnüssen gehört? Die als „Waschnuss“ bezeichnete Frucht wird in Indien und weiten Teilen Asiens um Waschen von Kleidern und Haaren verwendet, und gilt in ...
Kastanien Tinktur für müde Beine und schmerzende Gelenke
Rosskastanien zählen zu den Heilpflanze, denn fast alle Teile der Pflanze können in der Heilkunde eingesetzt werden. Zur Tinktur verarbeitet wirken die Inhaltsstoffe der Kastanie gefäßstärkend, durchblutungs-fördernd und antibakteriell und werden ...
Natürliche Reinigung mit Kastanien Shampoo & Spülung
Kastanien sammeln gehört im Herbst einfach dazu, wenn man einen Spaziergang macht und durch das Laub raschelt. Aber neben Futter für den Wildpark und Kastanien-Männchen haben die blanken Früchte noch ...
Herb-Süß: Vogelbeermarmelade
Die Vogelbeeren leuchten jetzt im Spätsommer überall rot-orange am Wegesrand. Wusstest ihr, dass sie nicht nur Vögeln schmecken, sondern auch für und genießbar sind? Die Beeren schmecken säuerlich, vielleicht ein ganz ...
Freigeschobenes Brot mit Kräutern der Provence
Wir feiern den Tag des deutschen Butterbrotes Heute ist Tag des deutschen Butterbrotes. Hättet ihr es gewusst? Um den Tag und das Butterbrot gebührend zu feiern hat Tina von von Lecker&Co zum Blog-Event ...
Selbstgemachte Calendula Salbe | Ringelblumen Salbe
Ringelblumen blühen zwischen Juni und Oktober in vielen Gärten, sowohl in Beeten als auch in Blumenkästen und Kübeln. Die Blüten der Ringelblume sind sehr vielseitig und können können frisch zur ...
Kürbis Muffins mit Zimt Streuseln
Die Kürbis Saison ist angebrochen und die liebsten Rezepte werden zusammengetragen. Die meisten denken vermutlich sofort an eine Kürbissuppe oder gebackenen Kürbis aus dem Ofen. Ich möchte euch zeigen wie ...
Bittermandellikör aus Pflaumenkernen I Pflaumenlikör
Wenn ihr Pflaumenkuchen backt oder Pflaumenmarmelade kocht hebt unbedingt die Pflaumenkerne auf und entfernt das Fruchtfleisch. Denn daraus lässt sich ein köstlicher Likör mit Bittermandel-Aroma herstellen, der wie Amaretto schmeckt. ...
Pflaumenmarmelade nach Omas Art
Wir hatten in unserem Garten eigentlich alle wichtigen Obstbäume, darunter auch einen Pflaumenbaum. Und jedes Jahr mussten viele Kilo Pflaumen gepflückt und verarbeitet werden, zu Kuchen, Saft und Marmelade. Ich ...
Strandfeeling mitten in der Stadt: Die Boberger Dünen
Wer mir auf Instagram folgt, weiß dass ich regelmäßig in den Boberger Dünen zu finden bin. Eigentlich ganzjährig eines meiner Liebsten Ausflugsziele in und um Hamburg. Denn sobald man mit ...