Brombeerkuchen mit Zitrone vom Blech
Im Garten sind jede Woche neue Beeren reif! Seit kurzem sind auch unsere Brombeeren am Start und ich habe am Wochenende einen super fluffigen und zitronig-frischen Brombeerkuchen vom Blech gebacken, ...
Trümmertorte I Himmelstorte mit Stachelbeeren
Im Garten haben wir einen Stachelbeer Strauch der schon nach wenigen Jahren immer sehr zuverlässig trägt. Aber ich mag Stachelbeeren nur in geringen Maßen roh essen, deshalb lasse ich mir ...
Selbstgemachtes Weingummi: Erdbeer-Herzen
Der 14. Februar gilt in vielen Ländern als Tag der Liebenden. Die einen halten den Tag für eine entsetzliche Kombination aus Kitsch und Kommerz oder eine Erfindung der Floristen und ...
Grüne Grütze zum Dessert oder Stachelbeergrütze
Ihr Lieben, vor unserem Urlaub habe ich noch schnell alle Beeren im Garten gepflückt und eingefroren. Die Stachelbeere hat in diesem Jahr besonders gut getragen und weil für eine Stachelbeer-Baiser-Torte, ...
Beerenliebe: Gelee aus Jostabeeren zum Frühstück
Ihr Lieben, wir waren in Kärnten auf unserer Hütte. Dort gibt es auch jede Menge Beeren, Obstbäume und Co. im Bauerngarten und wir haben noch eine reiche Jostabeerenernte gehabt. Kennt ...
Eis am Stiel: Himbeer-Limette
Im Norden sucht man den Sommer noch vergeblich. Draußen stürmt und regnet es und ich liege auf dem Sofa - warm und trocken. Während wir an diesem Wochenende endlich den ...
Erntezeit: Selbstgemachter Johannisbeer-Saft
Sommerzeit ist Erntezeit! Bei uns in Garten wächst leider noch nicht so viel, denn vieles haben wir erst im Frühjahr gepflanzt, aber wir durften am Wochenende bei den Nachbarn rote ...
Sommerliches Beerentrio vom Blech – Ich backs mir
Ich liebe es am Samstag über den Wochenmarkt zu Schlendern und meine Einkaufstasche mit Früchten, Blumen und Co. so voll zu laden, dass sie fast nicht mehr in meinen Fahrradkorb ...
Fruchtig-frisches Erdbeereis am Stiel
Wenn ihr in der unglaublichen Hitzewelle schwitzt, habe ich eine süße Erfrischung für euch! Denn das beste Mittel, um sich bei tropischen Temperaturen abzukühlen ist nicht nur ein Sprung in ...
World Baking Day: Blaubeer Käsekuchen – Blueberry Cheesecake
Heute ist World Baking Day! Und um diesen gebührend zu zelebrieren, habe ich natürlich zu Schüssel, Schneebesen und Co. gegriffen und für meine Gäste einen Blaubeer Käsekuchen bzw. einen Blueberry-Vanilla-Swirl-Cheesecake ...
Blueberry Morning: Fruchtige American Pancakes zum Frühstück
... mit frischen Blaubeeren Sonntags darf's ein bisschen mehr sein... Egal ob spätes Katerfrühstück oder Frühstück mit den Liebsten, am Sonntag darf geschlemmt werden. Heute gönnen wir uns zum frisch ...
Erdbeer Marmelade mit Holunderblüte
Sonniges Sonntagsfrühstück auf dem Balkon: Mit dabei knusprige Brötchen, heißer Kaffee und selbstgemachte Erdbeer Marmelade. Das nenne ich ein perfektes Sommerfrühstück. Damit wir beim Frühstück noch lange in den Erinnerungen ...