Eis am Stiel: Himbeer-Limette
Im Norden sucht man den Sommer noch vergeblich. Draußen stürmt und regnet es und ich liege auf dem Sofa - warm und trocken. Während wir an diesem Wochenende endlich den ...
Erntezeit: Selbstgemachter Johannisbeer-Saft
Sommerzeit ist Erntezeit! Bei uns in Garten wächst leider noch nicht so viel, denn vieles haben wir erst im Frühjahr gepflanzt, aber wir durften am Wochenende bei den Nachbarn rote ...
Cold Brew: Kalter Kaffee zum Frühstück
Nach heißer Fleischbrühe (broth) kommt nun der kalte Kaffee (cold brew) als neues Trendgetränk. Cold Brew ist in den Großstädten jetzt als neues Sommergetränk total angesagt. Egal ob morgens zum ...
Ich back’s mir: Kürbiskern Gugelhupf
Es gibt wieder eine neue Runde von "Ich back's mir" - ausgerufen von Clara von tastesheriff. Das Motto im Juni: Rührkuchen. Nachdem ich sehr, sehr lange nicht mehr mitgemacht habe, war ...
Unterwegs: Food Blog Day in Hamburg
Hier treffen Food- und Back-Blogger in spannenden Workshops auf Marken und ihre Produkte und haben die Möglichkeit BURDA-Food-Redakteure kennen zu lernen und sich mit anderen Food-Bloggern auszutauschen. Ich war in ...
Seelentröster: Selbstgemachte Schoko-Karamell-Bonbons oder Tootsie Rolls
Im Moment bin ich mal wieder kopfüber in eines dieser schwarzen, bodenlosen Löcher gestolpert. Aber solche Momente wird es sicher noch viele geben. Und was man dann braucht sind die ...
Vatertag: Brief an meinen Vater
Lieber Papsi, wir hatten ein besonders enges Verhältnis. Man sagt, wir sind uns ähnlich, das war mir nicht immer recht, als Tochter möchte man oft viel lieber eigenständig sein. Doch ich ...
DIY: Rosen Peeling
Heute ist Muttertag und sicher der Tag im Jahr an dem - nach dem Valentinstag - die meisten Rosen verkauft werden. Die zart duftenden Blüten lassen sich aber nicht nur ...
Sonntagsfrühstück: Low Carb Pancakes mit Banane
Sonntags-Frühstück draußen auf der Terrasse in der Sonne, das Leben kann so schön sein! Und was gab's zum Frühstück? Ich bin eigentlich eher der herzhafte Wochenend-Frühstücks-Typ mit Eiern, Speck, Lachs ...
Low Carb Bananen Eis ohne Eismaschine
Die ersten Sonnenstrahlen locken nach draußen und wecken den Heißhunger auf Eis, egal ob Waffel, Stiel oder aus dem Becher - Hauptsache kühl, fruchtig, erfrischend soll es sein. Nur leider ...
Irish Cream Likör: Selbstgemachter Baileys
Der Osterhase war da! Bei euch auch? Bei uns hat der Osterhase in diesem Jahr mal was Neues ausprobiert, eigentlich gibt's zu Ostern ja traditionell immer Eierlikör, so auch bei ...
Zitroniger Low Carb Cheesecake ohne Boden
Insbesondere an Sonntagen, an denen es draußen stürmt und regnet und das Sofa zum Lebensmittelpunkt wird, brauche ich nachmittags ein Stück Kuchen. Sonntags gehört das für mich sowieso dazu, aber ...