Galettes mit Nektarine, Pflaume und Pluot
Neues im Obstregal: Pluot! Ich habe sie ganz zufällig entdeckt und möchte sie euch gerne vorstellen. Die Pluot ist eine natürliche Kreuzung aus Pflaume und Aprikose. Im Englischen bezeichnet man die ...
Birnen einkochen für Wildgerichte
Nach dem Marmeladekochen kommt das Einkochen und Einwecken. Bei euch auch? Den Anfang machen Birnen. Oder vielmehr eingekochte Birnenhälften. Die liebe ich nämlich ganz besonders und vor kurzem brachte meine ...
Oktoberfest Special: Süßer Senf selbstgemacht
Ich mache euch ein Geständnis: Ich liebe süßen Senf. Auf meiner To-Do-Liste steht schon seit langem Senf selber machen. Und was wäre ein besserer Anlass als das Oktoberfest in München, wo ...
Oktoberfest-Special: Laugengebäck
... und dazu gibt’s selbstgemachten Obadzda Am letzten Wochenende ist in München das 183. Oktoberfest auf der Theresienwiese gestartet. Leider war ich noch nie dort. Ein paar Mal war es geplant, ...
Blätterteig Sonne mit Erdbeermarmelade
Es hat sich spontan Besuch angekündigt. Wild durchsucht man alle Vorräte, um noch schnell einen Kuchen oder Gebäck auf die Kaffeetafel zu zaubern - muss natürlich schnell gehen und sensationell ...
Beliebteste Beiträge
Low Carb Quarkbrötchen für Abwechselung auf dem Frühstückstisch
Geschenke aus der Küche: Quitten Likör
Brunchidee: Kinderschokolade Aufstrich
Teelicht Ofen für warme Winterabende