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Dessert

Karamell-Kracher: Crème brulée
Knusprig gebackene Apfelringe

Knusprig gebackene Apfelringe

2 min. Lesezeit

„An apple a day keeps the doctor away.“ – Das nehmen wir heute wörtlich und servieren ihn knusprig ausgebacken. Die Apfelringe schmecken nicht nur vorzüglich, sie auch sind super schnell gemacht und ...

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Meine Frühlingsboten: Rhabarber Eis mit Schmand
Frisch, Frischer, Kiwi Sorbet
Karamelisierter Kaiserschmarn – Urlaubsgrüße aus Kärnten
warm, knusprig, fruchtig: Der Rhabarber Crumble
Fruchtiges Mango Mousse

Fruchtiges Mango Mousse

1 min. Lesezeit

  Zutaten 275 ml Mango-Fruchtfleisch, püriert6 Blatt Gelatine / 1 Beutel Argartine300 ml Sahne6 dl Kokos-Likör (z.B. Malibu)1 Spritzer Limettensaft2 EL brauner Zucker½ TL Kurkuma Zubereitung Mango Mousse Die Mango schälen, den Kern entfernen ...

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Mousse au Chocolat Noir

Mousse au Chocolat Noir

2 min. Lesezeit

Es gibt zwei Dinge, auf die ich nicht verzichten kann: Crème Brulée und Mousse au Chocolat. Das sind meine absoluten Lieblingsdesserts und all-time Favorites. Am liebsten esse ich dunkles Schokoladen-Mousse ...

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