Birnen einkochen für Wildgerichte
Nach dem Marmeladekochen kommt das Einkochen und Einwecken. Bei euch auch? Den Anfang machen Birnen. Oder vielmehr eingekochte Birnenhälften. Die liebe ich nämlich ganz besonders und vor kurzem brachte meine ...
Oktoberfest Special: Süßer Senf selbstgemacht
Ich mache euch ein Geständnis: Ich liebe süßen Senf. Auf meiner To-Do-Liste steht schon seit langem Senf selber machen. Und was wäre ein besserer Anlass als das Oktoberfest in München, wo ...
Oktoberfest-Special: Laugengebäck
... und dazu gibt’s selbstgemachten Obadzda Am letzten Wochenende ist in München das 183. Oktoberfest auf der Theresienwiese gestartet. Leider war ich noch nie dort. Ein paar Mal war es geplant, ...
Blätterteig Sonne mit Erdbeermarmelade
Es hat sich spontan Besuch angekündigt. Wild durchsucht man alle Vorräte, um noch schnell einen Kuchen oder Gebäck auf die Kaffeetafel zu zaubern - muss natürlich schnell gehen und sensationell ...
Mediterrane Kräuterbutter mit Olivenkraut
Gute Kräuterbutter gehört zum perfekten Grillabend einfach dazu, oder? Und auf frisch gebackenes Brot und Steak auch! Ich habe jede Menge Kräuter im Garten und stelle immer wieder neue Variationen ...
Waffeltorte Schwarzwälder-Kirsch
Im Sommer bin ich im Früchtefieber, erst die Erdbeeren, dann Himbeeren und Kirschen. Und ich habe schon einige Körbe voll gepflückt, am liebsten mag ich sie einfach so, direkt vom ...
Schmeckt nach Urlaub: Oliven Foccacia
Wie ihr alle wisst, bin ich ein gebürtiges Nordlicht, aber gerade im aktuell trüben deutschen Sommer zieht es mich ans Mittelmeer. Dorthin wo die Sonne scheint, die Wellenrauschen und man ...
Freitag gibt’s Fisch: Scholle Finkenwerder Art
Werbung - Blogger-Event Ich bin ein echtes Nordlicht und Freitags gibt's schon auch mal Fisch bei uns. Im Mai, wenn die Schlemmerzeit der Schollenfreunde beginnt, auch mal eine Scholle Finkenwerder Art. ...
Tortenschlacht mit köstlichstem Banoffee Pie
Ihr merkt schon ich bin ein bisschen im Banoffee-Fieber, aber das ist ja auch sooo lecker, oder? Warum ihr so lange nichts gehört habt? Na, weil ich im Geburtstagsfieber war. ...
Banoffee-Cookies zum Cookie Friday
Heute läuten wir das Wochenende mit Banoffe Cookies ein, denn ich bin zu gast bei Marc von Bake to the roots und seinem Cookie Friday. Jeden Freitag gibt's bei marc ...
Maiwipfel Sirup – „Wipferlhonig“
Ich bin zu dieser Zeit besonders gerne draußen und Streife durch Wiesen und Wälder, Rapsfelder und Co. Für die Nadelbäume beginnt im Mai ein neuer Wachstumsschub und im Wald haben ...
![[Take-Out] Selbstgemachte Pizza wie vom Italiener](https://www.kuechenkraenzchen.de/wp-content/uploads/2016/04/IMG_7070.jpg)
[Take-Out] Selbstgemachte Pizza wie vom Italiener
Esst ihr auch so gerne Pizza? Sie ist eigentlich mein liebstes Fastfood und beim Italiener bestelle ich meistens auch eher Pizza statt Pasta. Am liebsten mag ich sie aus dem ...