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Eingeweckt

Festliche Genüsse: Orangenmarmelade mit Gewürzen
Herzwein: Weissdorn fürs Herz

Herzwein: Weissdorn fürs Herz

2 min. Lesezeit

Weißdorn wird traditionell in der Volksmedizin zur Unterstützung der Herzgesundheit eingesetzt und kann dazu beitragen, die Durchblutung zu fördern und den Blutdruck zu regulieren. Darüber hinaus kann Weißdorn kann bei ...

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Marmelade mit Kornelkirschen

Marmelade mit Kornelkirschen

2 min. Lesezeit

Kornelkirschen, auch als Kornellen oder Dörrpflaumen bekannt, sind kleine, rote ovale Früchte. Regel leuchtend rot bis gelb, haben eine glatte Haut und Sie haben einen leicht säuerlichen Geschmack, sind reich ...

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Fliederbeersaft für den Winter
Fliederbeersuppe mit Äpfeln und Grießklößchen
Rote Johannisbeer Marmelade ohne Gelierzucker
Warum du im Frühling Holunderblüten für Tee sammeln solltest
Kräuter-Tee mit Blüten

Kräuter-Tee mit Blüten

3 min. Lesezeit

Im Sommer bin ich meistens viel mit Sammeln von Früchten zum Einkochen sowie von Blüten und Kräutern für Tee, Tinkturen und Salben beschäftigt. So fange ich den Sommer in vielen ...

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Rosenblütengelee

Rosenblütengelee

4 min. Lesezeit

Betörend und sinnlich – duftet es in unserem Garten. Denn jetzt blühen bis in den Herbst hinein die Rosen. Besonders die Alten Rosen, die Englischen Rosen und die Hecke mit ...

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Feigen Marmelade mit Rotwein

Feigen Marmelade mit Rotwein

2 min. Lesezeit

Es gibt eine Marmelade, die habe ich bisher immer gekauft, weil es die Lieblingsmarmelade meines Mannes ist: Feigen Marmelade. Aber in diesem Jahr habe ich mich nach ganz viel Marmeladen-Experimenten ...

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Schlehenmarmelade

Schlehenmarmelade

2 min. Lesezeit

Dieses Jahr gibt es besonders viele Schlehen, oder? Mir sind sie vorher zumindest nie so stark aufgefallen wie in diesem Jahr. In und um unseren Ort wachsen überall an Weg- ...

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Quittengelee mit Gewürzen